백종원 돌배기집 메뉴 및 가격 소개하기

안녕하세요, 오늘은 백종원 돌배기집의 메뉴 및 가격을 소개하도록 하겠습니다. 저는 차돌박이를 좋아합니다. 정확히 말씀드려보자면 차돌박이의 고소함과 면요리에 잘 어울린다는 것이 제가 차돌박이를 좋아하는 이유입니다. 

 

여러분들께서는 백종원 돌배기집에 대해서 얼마나 알고 계신가요? 백종원 돌배기집은 차돌박이를 대표 메뉴로 하는 고깃집입니다. 소의 부위 중에서 운동량이 가장 많은 부위인 양지, 그중에서도 2.2kg 밖에 없는 양지의 꽃이라고 불리는 차돌박이는 촘촘히 박힌 마블링이 고깃결을 지탱해 단단해지는 것을 막고 육즙을 지켜내기에 어느 부위도 따라올 수 없는 고소함을 가지고 있기 때문입니다. 

 

고소함으로 인한 풍미가 백종원이 차돌박이를 선택한 이유라고 합니다. 백종원은 차돌박이의 고소함과 풍미를 더 살리기 위해서 차돌박이 전용 소스를 3년 동안 연구한 끝에 쫀득하고 꼬뜰한 차돌박이와 함께 먹을 아삭하고 개운한 차야 소스를 개발해 냈습니다.

 

 

돌배기집 메뉴 및 가격

 

• 고기류
• 식사류

 

 

고기류

 

프라임 모둠 9,900원

프라임 등급의 등심, 큐브 살치, 수제 불고기를 한 번에 즐길 수 있는 프라임 모둠이다.

 

프라임 등심 12,900원

프라임 등급의 등심으로, 육즙이 풍부하고 진한 풍미를 느낄 수 있다.

 

프라임 큐브살치 11,900원

프라임 등급의 살치로, 특유의 감칠맛을 느낄 수 있다.

 

프라임 수제불고기 9,900원

프라임 등급의 소고기로 만든 불고기로, 특제 양념을 통해서 즐길 수 있다.

 

돌배기 9,900원

차돌박이 + 숙주 + 매운 소스의 구성이다.

 

갈비살 12,900원

갈비뼈에서 발라낸 살코기로, 깔끔하고 고소하다.

 

삼겹살 9,000원

꾸준히 사랑받는 삼겹살이다.

 

 

식사류

 

차돌국밥 6,000원

콩나물, 우거리를 넣어 우려낸 국물에 차돌박이가 들어간 차돌국밥이다.

 

차돌찌개 6,000원

된장찌개와 차돌박이가 만난 백종원표 차돌찌개이다.

 

뚝돌배기 6,000원

뚝배기에 푸짐하게 담긴 차돌박이이다.

 

부대찌개 7,000원

5 가지 햄, 차돌박이, 라면사리가 들어간 부대찌개이다.

 

차돌두루치기 8,000원

숙주나물, 대파, 차돌박이를 넣고 특제 양념으로 완성한 차돌 두루치기이다.

 

돌배기대창찌개 9,900원

소 대창과 차돌박이가 만난 돌배기대창찌개이다.

 

매콤비빔당면 3,500원

새콤달콤한 양념과 당면이 들어간 매콤비빔양념이다.

 

옥수수 냉면 (물/비빔) 4,000원

고소하고 담백한 옥수수 냉면이다.

 

구워먹는치즈 4,000원

고소함 가득한 자연치즈이다.

 

한입초밥(새콤/매콤) 2,500원(8개)

주먹밥 위에 차돌박이를 얹어 먹는 초밥이다.

 

 

끝맺음말

 

오늘은 백종원 돌배기집의 메뉴 및 가격 정리를 보았습니다. 차돌박이를 좋아하는 저에게 백종원이라는 요리로 유명한 사람이 차린 고깃집은 정말 구미가 당깁니다. 여러분들께서도 집 주변에 백종원 돌배기집이 있다면 꼭 한번 드셔보시면 좋겠습니다. 오늘 제가 정리한 백종원 돌배기집의 메뉴판 정리가 메뉴 선정에 도움에 되셨으면 좋겠습니다.